Les bonnes prairies plus productives en pâturage cellulaire
Le chargement instantané (nombre de brebis à un moment donné sur la parcelle) est supérieur à 300 brebis par hectare contre 80 brebis pour le pâturage tournant « classique ». Selon une récente étude¹, ce type de pâturage se traduit par une augmentation du rendement annuel des prairies. Cette amélioration est plus marquée sur les prairies de moins de 5 ans. Elle se situe en moyenne à 27 % par rapport aux prairies conduites en pâturage tournant. Au cours des étés particulièrement secs de 2018 et 2019 (97 mm en trois mois), cet écart est toutefois considérablement réduit. Par ailleurs, la production des prairies de plus de 5 ans n’est améliorée que de 250 kg de matière sèche par hectare et par an, soit 5% par rapport au pâturage tournant.
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¹ étude conduite pendant cinq ans au Centre Interrégional d’Information et de Recherche en Production Ovine (CIIRPO) sur le site expérimental du Mourier
Un tiers d’herbe en plus sur les bonnes prairies avec des conditions climatiques favorables (CP : CIIRPO)
Béatrice Griffault, Chambre d’agriculture de la Vienne
Laurence Sagot, Institut de l’Elevage/ CIIRPO
Les activités du CIIRPO sont financées par l’Union Européenne et les conseils régionaux Nouvelle-Aquitaine et Région Centre-Val de Loire