Pâturer sous les pommiers sans risque
Des règles de conduite sont à respecter afin de préserver les arbres. CP : CIIRPO
Après la récolte des pommes, les brebis consomment l’herbe des inter-rangs jusqu’au pied des arbres et les fruits tombés au sol. Ces aliments sont d’une valeur alimentaire suffisante pour couvrir leurs besoins. La consommation de pommes ne pose pas de problème sanitaire. Les règles de pâturage sont les mêmes que sur les prairies avec en plus, une sortie de la pommeraie aux premiers dégâts sur les arbres. Afin de l’éviter, il est conseillé de ne pas réaliser des luttes dans les pommeraies car les béliers peuvent consommer les branches. Chez les femelles, cela est surtout observé lorsque la ressource en herbe n’est pas suffisante, lorsque le temps est pluvieux ou bien lorsqu’elles stagnent sur une même zone (à proximité des auges par exemple). Enfin, il est préconisé de disposer d’un système d’irrigation suffisamment haut, à 80 cm de hauteur minimum afin qu’il ne soit pas endommagé par les animaux.
Cuivre : un faux problème ?
Dans les pommeraies traitées au cuivre, l’herbe peut ne présenter aucun risque sanitaire pour les brebis ou bien concentrer des niveaux qui peuvent être jusqu’à 6 fois supérieurs au seuil de toxicité. Et pourtant, même si la prudence reste de mise, peu de problème sanitaire sont relevés par les éleveurs qui mettent en œuvre cette pratique. Ce constat peut s’expliquer par la présence de certains oligo-éléments comme le soufre, le molybdène et le fer qui réduisent la sensibilité au cuivre. Pour en savoir plus, une fiche technique « des brebis sous les pommiers » et un film d’animation « brebis et verger : le pâturage fructueux » sont à votre disposition sur www.inn-ovin.fr et www.idele.fr.
Pôle élevage (Chambre d’agriculture 86)
Laurence Sagot (Institut de l’Elevage/ CIIRPO)
Les activités du CIIRPO sont financées par l’Union Européenne et les conseils régionaux Nouvelle Aquitaine et Centre Val de Loire